03.08.16, 18:00

Premiera książki Alkohole w Polsce i na świecie – przewodnik barmana

Okładka książki
Fot.: materiały prasowe

Na rynku wydawniczym pojawiła się książka „Alkohole w Polsce i na świecie – przewodnik barmana”, autorstwa Łukasza Zarzeckiego i Macieja Zarzeckiego. Pozycja adresowana jest nie tylko do barmanów, ale do wszystkich, którzy interesują się historią, tradycją, metodami wytwarzania czy po prostu są miłośnikami dobrych trunków.

Książka powstawała dwa lata. W tym czasie zbierano i weryfikowano dostępne materiały i poszerzano stan wiedzy o napojach wyskokowych na całym świecie. „Bohaterami” książki są mocne alkohole, przedstawione głównie przez pryzmat polskiego rynku. Nie pominięto również marek, które są słabiej rozpoznawalne w Polsce, ale mają ugruntowaną pozycję na świecie i często wybierane są w klasycznych recepturach drinków czy koktajli.

W książce znajduje się również rozdział poświęcony wermutom, które lokowane są na pograniczu napojów spirytusowych i win. Nie zabrakło również kilku słów o piwach i intensywnym rozwoju kultury piwnej w naszym kraju czy o kultowych napojach mieszanych.

Głównym celem książki była, m.in. promocja rodzimych alkoholi, które niestety nie zawsze są doceniane na naszym podwórku. Szkocka whisky czy francuski koniak są uznawane za alkohole wyrafinowane, o kilkusetletniej historii wytwarzania, podczas gdy polskie wyroby traktuje się po macoszemu. Często nie zdajemy sobie sprawy z bogactwa naszej historii i zasług w tej dziedzinie. Wiele pereł naszej tradycji gorzelniczej jest współcześnie niemal zupełnie zapomnianych” – mówi Maciej Zarzecki, jeden z autorów książki.

W Polsce od wieków wytwarzane są niezliczone warianty wódek gatunkowych i likierów. Pomimo niesprzyjających przepisów prawnych, pojawia się coraz więcej lokalnych zakładów, gdzie produkuje się alkohole słynące z wysokiej jakości, coraz bardziej doceniane na rynkach całego świata.

Ta publikacja jest doskonałym obrazem polskiego rynku alkoholi oraz pokazuje potencjał, który tylko czeka na odpowiednie i mądre wykorzystanie. Dodatkowo stanowi ciekawą lekturę dla wszystkich miłośników dobrych trunków. Warto podkreślić, że rodzimi producenci mają problem z przebiciem się przez reklamę potężnych zagranicznych wytwórców. Tutaj niezbędne jest stworzenie przepisów, które wesprą polski biznes spirytusowy – podobnie jak ma to miejsce w Wielkiej Brytanii czy Stanach Zjednoczonych. Główną barierą rozwoju dla producentów alkoholi są przepisy ustawy o przeciwdziałaniu alkoholizmowi, sięgające nawet 1956 roku” – dodaje Jacek Maliński, prezes zarządu Landlord, współtwórca marki Gutt Vodka, która również opisana została w książce w segmencie niszowych polskich producentów wódek premium.

Komentarze

Powiązane

11.02.18, 09:00
| kultura » film
56,6 mln sprzedanych biletów w Polsce w 2017 roku. 2018 rok będzie jeszcze lepszy?
Jak pokazują najnowsze dane opublikowane przez boxoffice.pl, ubiegły rok przyniósł branży kinowej kolejny sukces. Polacy w 2017 r. kupili prawie 56,6 mln biletów do kin.
10.02.18, 18:00
| radio » informacje | kultura » muzyka
Nic dwa razy się nie zdarza. Utwory Łucji Prus w Studiu Piosenki Teatru Polskiego Radia
Studio Piosenki Teatru Polskiego Radia organizuje kolejny koncert. W niedzielę, 11 lutego br. w Studiu im. Władysława Szpilmana młode wokalistki i śpiewające aktorki wykonają najbardziej znane utwory z repertuaru Łucji Prus. 
09.02.18, 21:00
| telewizja » informacje | kultura » muzyka
Znamy wykonawców, którzy powalczą o występ na Eurowizji 2018 w Lizbonie
Komisja Kwalifikacyjna powołana przez TVP wybrała dziesięciu wykonawców, którzy 3 marca br. o godz. 21.30 w trakcie Krajowych Eliminacji Eurowizji 2018 powalczą o występ na 63. Konkursie Piosenki Eurowizji w Lizbonie. 
06.02.18, 20:00
| telewizja » informacje | kultura » teatr
Premiera spektaklu Rio w TVP1
W poniedziałek, 12 lutego br. o godz. 20:25 na antenie TVP1 odbędzie się premiera porywającego spektaklu Teatru Telewizji „Rio" Marka Kochana w reżyserii Redbada Klynstry-Komarnickiego. 
04.02.18, 13:24
| kultura » film
Wojciech Pokora nie żyje
4 lutego br. zmarł Wojciech Pokora, aktor teatralny i filmowy.
04.02.18, 09:00
| kultura » muzyka
Nick Cave & The Bad Seeds oraz Migos wystąpią Open’er Festival 2018
Nick Cave & The Bad Seeds oraz amerykańska grupa hip-hopowa Migos, dla której będzie to pierwszy występ w Polsce, wystąpią 4 lipca br. podczas Open’er Festival.
03.02.18, 15:00
| kultura » muzyka
Rosalie laureatką plebiscytu Sanki 2018 na nadzieję polskiej muzyki
Rosalie wygrała plebiscyt „Sanki 2018” „Gazety Wyborczej”. Dziennikarze muzyczni, organizatorzy festiwali, przedstawiciele agencji koncertowych i inni żywo interesujący się nową muzyką aktywiści rodzimej branży uznali, że to właśnie Rosalie Hoffman powinna zasiąść na pierwszych, historycznych Sankach.
03.02.18, 09:00
| kultura » książki
Andrzej Gryżewski i Przemysław Pilarski: Sztuka obsługi penisa
31 stycznia br. nakładem Agory ukazała się „Sztuka obsługi penisa”. To nie tylko opowieść o męskich przyrodzeniach, ale również bezpruderyjny i trafiający w sedno problemów współczesnego mężczyzny przewodnik po „samczej” seksualności.
02.02.18, 21:00
| kultura » muzyka
Arctic Monkey zagrają podczas Open’er Festival 2018
Ogłoszono kolejnych artystów, którzy zagrają podczas Open’er Festival 2018. Kolejnym headlinerem jest zespół Arctic Monkeys. 
29.01.18, 20:00
| kultura » muzyka
Gazeta Wyborcza organizuje plebiscyt Sanki 2018
„Gazeta Wyborcza” ogłosiła plebiscyt „Sanki 2018”, który ma na celu wskazanie najciekawszych nowych twarzy na polskiej scenie muzycznej - tych zespołów i wykonawców, o których będzie głośno w 2018 r. 
Subskrybuj RSS działu kultura: rss
Oferty pracy

Aktualnie nie mamy ofert pracy.

Dodaj swoją ofertę
Konkursy
do 23.03.18

Do zdobycia jeden egzemplarz książki. 

do 22.03.18

Do zdobycia jeden egzemplarz książki.

do 21.03.18

Do zdobycia jeden egzemplarz gry planszowej.

Polecamy
Konferencje

Zapraszamy do współpracy. Cena dodania do katologu od 99 PLN netto.

Http://www.Autodoc.PL