03.08.16, 18:08

Premiera książki Alkohole w Polsce i na świecie – przewodnik barmana

Okładka książki
Fot.: materiały prasowe

Na rynku wydawniczym pojawiła się książka „Alkohole w Polsce i na świecie – przewodnik barmana”, autorstwa Łukasza Zarzeckiego i Macieja Zarzeckiego. Pozycja adresowana jest nie tylko do barmanów, ale do wszystkich, którzy interesują się historią, tradycją, metodami wytwarzania czy po prostu są miłośnikami dobrych trunków.

Książka powstawała dwa lata. W tym czasie zbierano i weryfikowano dostępne materiały i poszerzano stan wiedzy o napojach wyskokowych na całym świecie. „Bohaterami” książki są mocne alkohole, przedstawione głównie przez pryzmat polskiego rynku. Nie pominięto również marek, które są słabiej rozpoznawalne w Polsce, ale mają ugruntowaną pozycję na świecie i często wybierane są w klasycznych recepturach drinków czy koktajli.

W książce znajduje się również rozdział poświęcony wermutom, które lokowane są na pograniczu napojów spirytusowych i win. Nie zabrakło również kilku słów o piwach i intensywnym rozwoju kultury piwnej w naszym kraju czy o kultowych napojach mieszanych.

Głównym celem książki była, m.in. promocja rodzimych alkoholi, które niestety nie zawsze są doceniane na naszym podwórku. Szkocka whisky czy francuski koniak są uznawane za alkohole wyrafinowane, o kilkusetletniej historii wytwarzania, podczas gdy polskie wyroby traktuje się po macoszemu. Często nie zdajemy sobie sprawy z bogactwa naszej historii i zasług w tej dziedzinie. Wiele pereł naszej tradycji gorzelniczej jest współcześnie niemal zupełnie zapomnianych” – mówi Maciej Zarzecki, jeden z autorów książki.

W Polsce od wieków wytwarzane są niezliczone warianty wódek gatunkowych i likierów. Pomimo niesprzyjających przepisów prawnych, pojawia się coraz więcej lokalnych zakładów, gdzie produkuje się alkohole słynące z wysokiej jakości, coraz bardziej doceniane na rynkach całego świata.

Ta publikacja jest doskonałym obrazem polskiego rynku alkoholi oraz pokazuje potencjał, który tylko czeka na odpowiednie i mądre wykorzystanie. Dodatkowo stanowi ciekawą lekturę dla wszystkich miłośników dobrych trunków. Warto podkreślić, że rodzimi producenci mają problem z przebiciem się przez reklamę potężnych zagranicznych wytwórców. Tutaj niezbędne jest stworzenie przepisów, które wesprą polski biznes spirytusowy – podobnie jak ma to miejsce w Wielkiej Brytanii czy Stanach Zjednoczonych. Główną barierą rozwoju dla producentów alkoholi są przepisy ustawy o przeciwdziałaniu alkoholizmowi, sięgające nawet 1956 roku” – dodaje Jacek Maliński, prezes zarządu Landlord, współtwórca marki Gutt Vodka, która również opisana została w książce w segmencie niszowych polskich producentów wódek premium.

Komentarze

Powiązane

01.07.17, 10:07
kultura » film
Bracia Koral sponsorem filmowego wydarzenia
Przez całe wakacje w najpopularniejszych kurortach Polski – w Sopocie, Zakopanem i Giżycku w ramach Festiwalu Visa Kino Letnie odbędą się codzienne, bezpłatne projekcje filmowe. Sponsorem wydarzenia została marka Bracia Koral – Lody Jak Dawniej.
30.06.17, 20:06
kultura » muzyka
Przebojowe Lato Radia ZET i Polsatu w Kołobrzegu
Nadchodzi "Przebojowe Lato Radia ZET i Polsatu". Mans Zelmerlow i plejada gwiazd polskiej muzyki na letnim koncercie w Kołobrzegu.
27.06.17, 15:06
kultura » muzyka
ESKA Summer City znowu rusza w Polskę
26 czerwca br. wystartowała VII edycja letniej akcji specjalnej ESKA Summer City. Ekipy Radia ESKA oraz ESKA TV przez całe lato będą pojawiać się w największych miastach Polski, aby sprawdzić, w jaki sposób młodzi Polacy spędzają wakacje.
25.06.17, 09:06
kultura » film
Startuje Lubuskie Lato Filmowe
25 czerwca br. rozpoczyna się najstarszy polski festiwal filmowy - 46. Lubuskie Lato filmowe Łagów 2017. W programie przegląd 227 filmów z krajów Europy Środkowo-Wschodniej, warsztaty, koncerty i spotkania z twórcami. Festiwal potrwa do 2 lipca br.
22.06.17, 18:06
kultura » film
Vijay 61. Spektakularna hinduska produkcja w Polsce
Cztery polskie miasta, kilkudziesięciu tancerzy, największe gwiazdy południowoindyjskiego kina, widowiskowe sceny kaskaderskie, łącznie ponad 3000 statystów. W Polsce powstała część zdjęć do „Vijay 61”, indyjskiego filmu akcji.
17.06.17, 12:06
kultura » informacje
XVII Festiwal Dwa teatry Ssopot 2017. Święto telewizyjnej i radiowej twórczości teatralnej
W dniach 19-21 czerwca br. odbędzie się XVII Festiwal Teatru Polskiego Radia i Teatru Telewizji Polskiej „Dwa Teatry – Sopot 2017”. W tym roku Wielką Nagrodą Festiwalu za wybitne kreacje aktorskie zostaną uhonorowani wybitni artyści Ewa Dałkowska i Olgierd Łukaszewicz.
17.06.17, 10:06
kultura » książki
Książki Astrid Lindgren przetłumaczono na 100 języków
Wiosną br. książki "Czy znasz Pippi Pończoszankę?" oraz "Pippi Pończoszanka w parku" wydano w orija, ojczystym języku 35 milionów osób mieszkających w indyjskim stanie Orisa. Tym samym książki Astrid Lindgren przetłumaczono już na 100 języków.
16.06.17, 23:06
kultura » film
Zmarł Mieczysław Kalenik
Znany z roli Zbyszka z Bogdańca aktor miał 84 lata.
15.06.17, 13:06
kultura » informacje
Warszawska premiera nowego tomu wierszy Michała Zabłockiego o Alinie Janowskiej
19 czerwca br., odbędzie się warszawska premiera nowego tomu wierszy Michała Zabłockiego pod tytułem „Janowska” poświęconego w całości matce autora, Alinie Janowskiej.
11.06.17, 15:06
kultura » książki
Spieniona historia Europy. 24 pinty, które nawarzyły piwa już na rynku
Książka „Spieniona historia Europy. 24 pinty, które nawarzyły piwa”, która ukazała się 7 czerwca br. nakładem Agory,ma dowodzić, że historię można opowiedzieć przy pomocy piwa. 
Nasze usługi
Transmisje video: http://nadaje.com/live/
Serwery shoutcast: http://nadaje.com/radio-hosting/
Panel radiowy: http://nadaje.com/myradio/
Subskrybuj RSS działu kultura: rss
Konkursy
do 30.09.17

Pula nagród w konkursie to aż 103 książki i inne niespodzianki. 

do 21.09.17

Do zdobycia jeden egzemplarz książki "Posłaniec".

do 20.09.17

Do zdobycia jeden egzemplarz książki.

Kalendarium
Dziś jest 24 lipca 2017
Polecamy
Konferencje

Zapraszamy do współpracy. Cena dodania do katologu od 99 PLN netto.

15.09.2017 r., Kraków.

Http://www.Autodoc.PL