03.08.16, 18:08

Premiera książki Alkohole w Polsce i na świecie – przewodnik barmana

Okładka książki
Fot.: materiały prasowe

Na rynku wydawniczym pojawiła się książka „Alkohole w Polsce i na świecie – przewodnik barmana”, autorstwa Łukasza Zarzeckiego i Macieja Zarzeckiego. Pozycja adresowana jest nie tylko do barmanów, ale do wszystkich, którzy interesują się historią, tradycją, metodami wytwarzania czy po prostu są miłośnikami dobrych trunków.

Książka powstawała dwa lata. W tym czasie zbierano i weryfikowano dostępne materiały i poszerzano stan wiedzy o napojach wyskokowych na całym świecie. „Bohaterami” książki są mocne alkohole, przedstawione głównie przez pryzmat polskiego rynku. Nie pominięto również marek, które są słabiej rozpoznawalne w Polsce, ale mają ugruntowaną pozycję na świecie i często wybierane są w klasycznych recepturach drinków czy koktajli.

W książce znajduje się również rozdział poświęcony wermutom, które lokowane są na pograniczu napojów spirytusowych i win. Nie zabrakło również kilku słów o piwach i intensywnym rozwoju kultury piwnej w naszym kraju czy o kultowych napojach mieszanych.

Głównym celem książki była, m.in. promocja rodzimych alkoholi, które niestety nie zawsze są doceniane na naszym podwórku. Szkocka whisky czy francuski koniak są uznawane za alkohole wyrafinowane, o kilkusetletniej historii wytwarzania, podczas gdy polskie wyroby traktuje się po macoszemu. Często nie zdajemy sobie sprawy z bogactwa naszej historii i zasług w tej dziedzinie. Wiele pereł naszej tradycji gorzelniczej jest współcześnie niemal zupełnie zapomnianych” – mówi Maciej Zarzecki, jeden z autorów książki.

W Polsce od wieków wytwarzane są niezliczone warianty wódek gatunkowych i likierów. Pomimo niesprzyjających przepisów prawnych, pojawia się coraz więcej lokalnych zakładów, gdzie produkuje się alkohole słynące z wysokiej jakości, coraz bardziej doceniane na rynkach całego świata.

Ta publikacja jest doskonałym obrazem polskiego rynku alkoholi oraz pokazuje potencjał, który tylko czeka na odpowiednie i mądre wykorzystanie. Dodatkowo stanowi ciekawą lekturę dla wszystkich miłośników dobrych trunków. Warto podkreślić, że rodzimi producenci mają problem z przebiciem się przez reklamę potężnych zagranicznych wytwórców. Tutaj niezbędne jest stworzenie przepisów, które wesprą polski biznes spirytusowy – podobnie jak ma to miejsce w Wielkiej Brytanii czy Stanach Zjednoczonych. Główną barierą rozwoju dla producentów alkoholi są przepisy ustawy o przeciwdziałaniu alkoholizmowi, sięgające nawet 1956 roku” – dodaje Jacek Maliński, prezes zarządu Landlord, współtwórca marki Gutt Vodka, która również opisana została w książce w segmencie niszowych polskich producentów wódek premium.

Komentarze

Powiązane

09.05.17, 09:05
kultura » informacje
Przemek Zamojski ambasadorem Energa Basket Cup
Przemysław Zamojski został Ambasadorem programu Energa Basket Cup. Chce wspierać młodych sportowców, motywować ich do ciężkiej pracy i uczciwej walki na boisku.
04.05.17, 08:05
kultura » informacje
Przystanek: LIteratura
Z okazji Światowego Dnia Książki i Praw Autorskich na ulicach Krakowa pojawiły się multimedialne Przystanki Literackie Miasta Literatury UNESCO. Przybliżą podróżującym komunikacją miejską ważne postaci pisarzy związanych z Krakowem.
02.05.17, 10:05
kultura » muzyka
ŠKODA Auto Muzyka gotowa do drogi
Płyta z najlepszą muzyką do jazdy samochodem dotarła na polski rynek muzyczny. Wszystkie utwory zostały wyłonione w ramach największego motoryzacyjnego konkursu muzycznego ŠKODA Auto Muzyka.
01.05.17, 15:05
kultura » gry
Kasyno Winiarskie. Pierwsza polska gra o winie
Na rynku pojawiła się gra planszowa „Kasyno Winiarskie” stworzona przez pasjonatów z Centrum Wina. 
30.04.17, 10:04
kultura » książki
Michaił Zygar: Wszyscy Ludzie Kremla
26 kwietnia br. nakładem Agory ukazała się w przekładzie Agnieszki Sowińskiej książka „Wszyscy ludzie Kremla” Michaiła Zygara, która ujawnia najskrytsze tajemnice Kremla.
29.04.17, 15:04
kultura » informacje
El Padre zrealizowało Marsz Żywych
24 kwietnia br. na terenie byłego niemieckiego nazistowskiego obozu koncentracyjnego i zagłady Auschwitz-Birkenau odbył się 26. Marsz Żywych. Podobnie jak w ubiegłych latach, za przygotowanie i realizację uroczystości odpowiadała agencja El Padre.
22.04.17, 13:04
kultura » film
Zmarł Witold Pyrkosz
Witold Pyrkosz – aktor teatralny i filmowy nie żyje.
18.04.17, 07:04
kultura » informacje
Resort kultury przygotował projekt ustawy o prawach autorskich
Zasady funkcjonowania organizacji zbiorowego zarządzania prawami autorskimi i wprowadzenie licencji wieloterytorialnych na wykorzystywanie twórczości muzycznej w sieci zostały zawarte w projekcie ustawy o prawach autorskich, przygotowanej przez Ministerstwo Kultury i Dziedzictwa Narodowego.
16.04.17, 11:04
kultura » książki
Maciej Jastrzębski: Rubinowe oczy Kremla. Tajemnice podziemnej Moskwy
Nakładem wydawnictwa Editio ukazała się kolejna książka Macieja Jastrzębskiego poświęcona Rosji.
06.04.17, 10:04
kultura » książki
Magdalena Niebrzydowska: Jak ukryć dziurę w ścianie
Na rynku wydawniczym, nakładem Wydawnictwa Papierowy Motyl, ukazała się książka Magdaleny Niebrzydowskiej. 
Nasze usługi
Transmisje video: http://nadaje.com/live/
Serwery shoutcast: http://nadaje.com/radio-hosting/
Panel radiowy: http://nadaje.com/myradio/
Subskrybuj RSS działu kultura: rss
Konkursy
do 31.08.17

Pula nagród w konkursie to aż 103 książki i inne niespodzianki. 

do 26.06.17

Do zdobycia jeden egzemplarz książki.

do 25.06.17

Do zdobycia jeden egzemplarz książki.

Kalendarium
Dziś jest 29 maja 2017
Polecamy
Konferencje

18-20.10.2017 r., Warszawa.

Zapraszamy do współpracy. Cena dodania do katologu od 99 PLN netto.

Http://www.Autodoc.PL