03.08.16, 18:08

Premiera książki Alkohole w Polsce i na świecie – przewodnik barmana

Okładka książki
Fot.: materiały prasowe

Na rynku wydawniczym pojawiła się książka „Alkohole w Polsce i na świecie – przewodnik barmana”, autorstwa Łukasza Zarzeckiego i Macieja Zarzeckiego. Pozycja adresowana jest nie tylko do barmanów, ale do wszystkich, którzy interesują się historią, tradycją, metodami wytwarzania czy po prostu są miłośnikami dobrych trunków.

Książka powstawała dwa lata. W tym czasie zbierano i weryfikowano dostępne materiały i poszerzano stan wiedzy o napojach wyskokowych na całym świecie. „Bohaterami” książki są mocne alkohole, przedstawione głównie przez pryzmat polskiego rynku. Nie pominięto również marek, które są słabiej rozpoznawalne w Polsce, ale mają ugruntowaną pozycję na świecie i często wybierane są w klasycznych recepturach drinków czy koktajli.

W książce znajduje się również rozdział poświęcony wermutom, które lokowane są na pograniczu napojów spirytusowych i win. Nie zabrakło również kilku słów o piwach i intensywnym rozwoju kultury piwnej w naszym kraju czy o kultowych napojach mieszanych.

Głównym celem książki była, m.in. promocja rodzimych alkoholi, które niestety nie zawsze są doceniane na naszym podwórku. Szkocka whisky czy francuski koniak są uznawane za alkohole wyrafinowane, o kilkusetletniej historii wytwarzania, podczas gdy polskie wyroby traktuje się po macoszemu. Często nie zdajemy sobie sprawy z bogactwa naszej historii i zasług w tej dziedzinie. Wiele pereł naszej tradycji gorzelniczej jest współcześnie niemal zupełnie zapomnianych” – mówi Maciej Zarzecki, jeden z autorów książki.

W Polsce od wieków wytwarzane są niezliczone warianty wódek gatunkowych i likierów. Pomimo niesprzyjających przepisów prawnych, pojawia się coraz więcej lokalnych zakładów, gdzie produkuje się alkohole słynące z wysokiej jakości, coraz bardziej doceniane na rynkach całego świata.

Ta publikacja jest doskonałym obrazem polskiego rynku alkoholi oraz pokazuje potencjał, który tylko czeka na odpowiednie i mądre wykorzystanie. Dodatkowo stanowi ciekawą lekturę dla wszystkich miłośników dobrych trunków. Warto podkreślić, że rodzimi producenci mają problem z przebiciem się przez reklamę potężnych zagranicznych wytwórców. Tutaj niezbędne jest stworzenie przepisów, które wesprą polski biznes spirytusowy – podobnie jak ma to miejsce w Wielkiej Brytanii czy Stanach Zjednoczonych. Główną barierą rozwoju dla producentów alkoholi są przepisy ustawy o przeciwdziałaniu alkoholizmowi, sięgające nawet 1956 roku” – dodaje Jacek Maliński, prezes zarządu Landlord, współtwórca marki Gutt Vodka, która również opisana została w książce w segmencie niszowych polskich producentów wódek premium.

Komentarze

Powiązane

17.08.17, 11:08
kultura » informacje
Twoja miejscowość zasługuje na Pracownię Orange
Mieszkańcy kolejnych dwudziestu pięciu miast i wsi z całej Polski mają szansę zdobyć multimedialną świetlicę otwartą dla społeczności. Rusza rekrutacja do 3. edycji programu Pracownie Orange.
07.08.17, 20:08
kultura » książki
Premiera książki „Lem. Życie nie z tej ziemi”
2 sierpnia br. nakładem Agory i Wydawnictwa Czarne ukazała się pierwsza w Polsce biografia Stanisława Lema. Korzystając z niepublikowanych dotąd źródeł, Wojciech Orliński wyjaśnia duże i małe, poważne i zabawne tajemnice z życia pisarza.
03.08.17, 17:08
kultura » film
Vectra i Enea IRONMAN 70.3 Gdynia zapraszają na projekcje
W dniach 4-6 sierpnia br. Gdynia po raz kolejny gościć będzie międzynarodowe zawody triathlonowe Enea IRONMAN 70.3 Gdynia powered by Herbalife. Dzięki współpracy Vectry z organizatorami zawodnicy i kibice otrzymają bezpłatne Kino Letnie na Plaży Miejskiej oraz transmisję na żywo z tego wydarzenia.
27.07.17, 20:07
kultura » muzyka
Nominacje do MTV Video Music Awards 2017
Znamy gwiazdy, które walczyć będą o statuetki "MTV Video Music Awards 2017". Stacja MTV ogłosiła nominacje podczas relacji na żywo na Instagramie z udziałem Kendricka Lamar, który zgarnął aż osiem nominacji dla swojego klipu „HUMBLE”. Raperowi po piętach depczą Katy Perry i The Weeknd z pięcioma nominacjami.
27.07.17, 19:07
kultura » muzyka
Remiks Ż. Interaktywny teledysk promuje Męskie Granie
W tym roku sponsorowanej przez Żywiec trasie koncertowej towarzyszy wyjątkowa innowacja – Remiks Ż, czyli pierwszy na świecie teledysk dopasowujący się do nastroju widza. Specjalnie dla tej aktywacji nowe aranżacje singla „Nieboskłon” przygotowali artyści Męskiego Grania – KAMP! i XXANAXX.
25.07.17, 20:07
kultura » książki
Polski serial audio wyrusza na podbój Europy
„Jednooki król” Jakuba Ćwieka to pierwszy z polskich seriali audio, który zadebiutuje na zagranicznych rynkach. W najbliższych miesiącach tytuł zostanie wydany w Holandii,Szwecji i Danii.
23.07.17, 12:07
kultura » film
Bright. Premiera 22 grudnia na platformie Netflix
Na platformie Netflix 22 grudnia br. zadebiutuje "Bright". Pełen akcji film reżysera „Legionu samobójców” i „Bogów ulicy” Davida Ayera z Willem Smithem, Joelem Edgertonem i Noomi Rapace.
22.07.17, 12:07
kultura » film
Notatnik śmierci od 25 sierpnia br. na platformie Netflix
„Notatnik śmierci” to oparta na popularnej japońskiej mandze autorstwa Tsugumiego Ohby i Takeshiego Obaty opowieść o licealiście, któremu wpada w ręce niesamowity notes.
20.07.17, 21:07
kultura » muzyka
Turnau, Mozil, Wójcicki, Sztabiński i Grochowska w Piazzolli po polsku oraz Piwnica pod Baranami i Loch Camelot podczas festiwalu III Tydzień Piosenki w Krakowie
W pierwszym tygodniu sierpnia odbędzie się trzecia edycja festiwalu Tydzień Piosenki w Krakowie. Wydarzenie to nabiera rangi wydarzenia ogólnokrajowego, które z powodzeniem wpisuje się w coroczny pejzaż letnich wydarzeń w Krakowie ciesząc się dużym zainteresowaniem publiczności.
07.07.17, 20:07
kultura » muzyka
Wyjątkowy koncert dla Aleppo
9 lipca br., Jedynka zaprezentuje charytatywny koncert z Krakowa. „Co może przynieść nowy dzień” to muzyczne widowisko i gest solidarności z mieszkańcami Aleppo.
Nasze usługi
Transmisje video: http://nadaje.com/live/
Serwery shoutcast: http://nadaje.com/radio-hosting/
Panel radiowy: http://nadaje.com/myradio/
Subskrybuj RSS działu kultura: rss
Konkursy
do 22.10.17

Do zdobycia jeden egzemplarz książki "Ten jeden rok".

do 21.10.17

Do zdobycia jeden egzeplarz książki "Nalewka zapomnienia czyli bajka dla nieco starszych dziewczynek".

do 20.10.17

Do zdobycia jeden egzemplarz książki "Fortuna i namiętności. Klątwa".

Kalendarium
Dziś jest 23 września 2017
Polecamy
Konferencje

18-20.10.2017 r., Warszawa.

Zapraszamy do współpracy. Cena dodania do katologu od 99 PLN netto.

Http://www.Autodoc.PL