02.12.20, 17:00
Kuchnia Żydów Polskich Łukasza Modelskiego w TVP Historia
W sobotę, 5 grudnia br. o godz. 17.25 w TVP Historia zadebiutuje „Kuchnia Żydów Polskich” Łukasza Modelskiego. W programie zaprezentowane zostaną przepisy wraz z opowieścią o 800 latach sąsiedztwa i wzajemnych relacji Polaków i Żydów.
Program ma przybliżać historię kuchni żydowskiej, a także pokazywać, jak kształtowała się tradycja kuchni polskich Żydów, jak mieszały się smaki polskich potraw i jak pod wpływem judaistycznych zasad tworzyły nową jakość. Dzięki programowi widzowie mają dowiedzieć się ile potraw żydowskich zostało włączonych do kuchni polskiej do kanonu „smaków z dzieciństwa”.
Cykl poprowadzi Łukasz Modelski z wykształcenia historyk sztuki i kultury średniowiecza, z zawodu redaktor, autor książek o historii kuchni, uczestnik inicjatyw kulinarnych związanych z próbami ustalenia kanonu polskiej kuchni, znany jest już widzom TVP Historia z cyklu „Kuchnia Jagiellonów”.
Program będzie emitowany od 5 grudnia w soboty, o godz. 17.25 w TVP Historia.
Powiązane
Aktualnie nie mamy ofert pracy.
Dodaj swoją ofertę
Do zdobycia jeden egzemplarz książki.
Zapraszamy do współpracy. Cena dodania do katologu od 149 PLN netto.
Komentarze